材料:
; z0 a. Q' n7 i* `, l薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \ M/ ?1 q {' U) N% [
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e; @( N4 e/ D! ], Z: m- @8 O% @* t調味 調味料（餡）：
n6 r: Z9 g- u* U& c6 q5.39.217.77:8898雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙
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$ {- f9 I6 i6 d9 d# G y. A做法:
. G/ R% b. a. Q4 W7 ?$ J$ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。
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3 R6 b; i! [& ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。tvb now,tvbnow,bttvb- L9 u: @2 z/ |! k# x( i& d6 e7 z
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3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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! }/ {+ T1 l- G* ytvb now,tvbnow,bttvb4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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