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材料: 6 }+ @; ]( G& a0 [7 |
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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調味芡汁： 4 ^2 v. l, I- t' d' }% q: |
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:
) F, L/ h( G" s2 ?2 O7 `9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。& b; X$ Y- ~( f8 V
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2. 燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。1 `9 k$ J; C+ h' f+ o/ v+ l! @
4 X: T! E/ J/ @公仔箱論壇3. 在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r. Y, K1 e( L6 e0 @8 O0 U8 j
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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