在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！. e6 }1 q8 O$ z9 @: t6 R
公仔箱論壇& J- X$ w$ N# M
 公仔箱論壇. ?) m6 ^0 X* i
這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！公仔箱論壇" S1 A7 W, `) ]+ d+ o; P
公仔箱論壇$ v# k& \5 C/ ?% Q z. x( o
8 }; `) Q( R) f: X" N* q5.39.217.77:8898: f- t+ ^" x5 p4 @5 o+ Q4 \2 b5 }) X
! @ O, K9 Q* B6 C4 c2 ~' `! R8 |/ w' n5 k( E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. i* s2 \7 U3 |0 @9 W
5.39.217.77:88982 O( W7 x+ P* m* N/ x3 t
; ~, M6 Q5 G7 A$ z e6 ?* y9 F
材料：* C' D0 z. |( B- J8 E
絞碎魚肉225g; o% _6 I: z. \! c4 w
嫩豆腐1磚
* U6 w6 w5 d8 M4 I# g4 {公仔箱論壇 雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 v+ W" O. [# [" Q* w' p, R. R, N
蔥花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 ~4 @1 i% s: x0 H2 z! P
胡椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 U5 r) U, v4 x& h
麻油1茶匙
& w; i* ~& f( Z0 u3 Utvb now,tvbnow,bttvb 生抽1湯匙
+ S+ s/ \( c9 v5 f; v; o8 J6 v Ztvb now,tvbnow,bttvb 熟油1湯匙" p/ C: J" n3 v! ?0 C3 x
生抽少許
+ G8 r8 d& [0 p& i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ q$ A* O3 h1 t6 B' h' k" v
 公仔箱論壇; ]; ^9 N$ K1 v( `& t# @; W
5.39.217.77:8898! M7 U h Q* j$ V% C. Z
 5.39.217.77:8898* t- u/ d3 I5 |; Z: T, ~5 B
公仔箱論壇8 M1 F$ w- e- Z. q& I
 ( l5 R, X5 y& o% n( z
) p2 [. N& r4 i3 K9 V* X/ S3 @公仔箱論壇做法：
% ~$ \$ R) T& B/ O5.39.217.77:8898 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。公仔箱論壇$ u! `; ` }. M `9 e" K
tvb now,tvbnow,bttvb9 X; z) Z* J5 q' Z3 u6 I: Q
加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
2 Q1 P2 M, \% R5.39.217.77:8898公仔箱論壇, R* H; L& x, I) ~1 j
倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
0 A$ [3 F" P* j公仔箱論壇; I% P2 y1 d8 k0 g6 j2 d r
公仔箱論壇- i9 S% n" R$ s& P- b
 5.39.217.77:8898; F/ l0 n# ` }
食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
( P( V) j$ M7 r+ g4 N iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {6 F- v/ N5 |" \
 * A; @& F: |; ~3 I$ o7 [& u
又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
| 