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( W& E# i% _4 M3 D份量你喜愛多小就多小，不用油泡，改用水浸，時間會長一點，要浸一整晚，撒去硬塊就可以拿去蒸45分鐘5 [6 Q( G i) e& X( e
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! j% I8 f. m+ [tvb now,tvbnow,bttvb趁蒸瑤柱時，多小蒜粒都可以，把蒜粒放入冷油中加熱炸至金黃色，盛起鋪在瑤柱面一起蒸，可以的話加副雞油，這樣是滑很多的5.39.217.77:88982 Y! d2 K- l' w' h$ A& D
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$ v( d$ ~0 L$ x* K& b$ h豆苗約半斤洗淨，燒熱鍋，下點自家炸的豬油、蒜片炒，(自家豬油安全，用豬油炒菜較滑身香啲，全個餸都滑滑，很快食完，一點也沒得剩)公仔箱論壇& e0 m# _; x8 R! k
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把菜鋪在瑤柱上，(汁要備出放煲仔)反轉覆在碟上，加1湯匙蠔油、滾水3湯匙、老抽半茶匙，生粉水埋成茨，淋在瑤柱上即成tvb now,tvbnow,bttvb) r) h' U6 m# e$ C0 A8 E
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發表於 2015-2-23 12:18 PM
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