/ y: l( X- G9 j- \. A# o! n+ r. T5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb% I1 x& e# M0 E1 \$ A
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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' k! o7 K- x2 |* f調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- z* k) @$ H7 |8 I
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 8 x2 E8 L, v7 e5 c& b5 R
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" P) m' g. k0 @' G" C5.39.217.77:8898芡汁： % v$ u- K0 N \: A7 f5 T; W
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
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- ]; a/ g' d, p; l, n$ S5 R3 c7 s* Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 A) @3 d# i& M公仔箱論壇1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
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2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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7 o9 X. j7 Z4 m6 a7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。5.39.217.77:8898! {1 z* O6 B# E1 ]
& v$ S" M* t, ~5 B* A$ y2 p" @4 ]4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
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5 X+ }& D k8 Y9 J. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-23 03:57 AM
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