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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X% Q! d5 i0 e8 k+ N/ |
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）; r# D) O2 V$ Y
0 m! G6 Z; e8 b- }/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* f+ w) G+ Y; ~$ O1 Y
調味醃料： . E2 f$ \! a2 S5 g1 ~
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb" m" t N! {+ I% \0 \) {
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E# s; e4 T5 S7 o- qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
9 H4 b* o8 e5 J+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量tvb now,tvbnow,bttvb% u. A: N3 i* |; G; k
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做法:
6 k0 T7 k) }* P& D# p公仔箱論壇1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
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2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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8 z; h7 \, f" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
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; O' E& m4 e; E0 [2 Y& w公仔箱論壇4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% U. s5 K& ~/ x, C4 @4 Q/ c
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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