; B& Q @4 E) e* ?% ]材料: x' C* m1 v6 j; \9 J" F% s
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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調味醃料： ) \' H7 `' _ ^8 I. t
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 ' O N2 ^' M9 d1 P, _& o1 ^$ c
2 C i4 c3 M- b. B2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! W. Q7 n ?- n# g" O
芡汁（一）： & s$ b4 Z2 T4 A1 ^6 F' H
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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芡汁（二）：
" h9 o5 M: t7 x* U% ]6 v5 i+ u! _水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I2 t5 n9 r+ A0 k! L+ K3 E
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做法: . y+ t7 {' a" o
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 e. t& G8 R7 ]6 l) u
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。5.39.217.77:8898; f7 J) O4 B3 a, e7 K
$ `& T: W& J9 u0 s4 G6 Q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
6 d+ Y, b& T* n1 Z1 ~# ttvb now,tvbnow,bttvb# ^& b/ T0 j. _7 A& I: J% q2 n
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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