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[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊


4 z# j8 @. ~  l5 a8 F. Q# jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& Z$ Q: d: X6 @& h! z3 o. v5.39.217.77:8898魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)5.39.217.77:8898! v, y, I+ Q: N$ w9 S+ [
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3 a  \) t% w5 t1 B& x$ E2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 Z! w$ h# O; I# p
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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5.39.217.77:88987 o6 X- G0 ~: V8 \. Z- m
芡汁(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J1 ~" l1 \& S& \" a" w
蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓) tvb now,tvbnow,bttvb  {2 O7 ]" O4 I& ~. \3 K
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0 `2 _, f( P) K: g5.39.217.77:8898芡汁(二):
  ]  V  A6 @: l% b. \) l水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙8 f/ p) q4 \+ |; t' k. E/ m
tvb now,tvbnow,bttvb3 z$ d6 @$ P- m3 T: b& n7 p
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做法:     
. _1 W* e7 s$ S/ ?7 n' q1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' K/ G! j! }7 v( V8 v

; }* c$ g) h# ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。
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7 c! @- L7 B( Z8 z公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。
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