4 v+ H& l# k; X+ a4 C0 T5 r公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇+ { Q/ b- A2 l' b$ e* G F$ C
鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ G" i2 u" c7 U( J
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# V& T: X2 I9 N3 U9 E5.39.217.77:8898調味醃料（鯇魚腩）： tvb now,tvbnow,bttvb) |8 u2 E6 y6 \# z3 _% ?6 D
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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做法:
8 r2 H0 m! T6 d8 X7 Y, \2 X公仔箱論壇1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。. N5 z- D% \; G' g
$ j0 W9 T5 d9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇. S- v& r8 x1 H* A; o4 L1 E
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3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb6 U; K, F, M3 r# ~, E) _% U9 F
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4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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