& b9 F8 W8 J3 c# P: t" c材料: 公仔箱論壇# y( E, K3 `: ^* q* b8 Q! z& M
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
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調味醃料（黃鱔）： + ~0 f9 X* k" z& |' y4 Q9 _
檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 公仔箱論壇' f' @3 |6 Z% e" w4 I% F
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汁料： 7 S6 o4 t5 O8 X- |, ?
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙5.39.217.77:8898$ o9 |8 G! {( I3 l4 B
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" a2 ~0 M* y' c. `) u: q/ U# { I做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 L: m8 s; u3 R3 I8 ~/ H( o/ H
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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5 y2 \, o3 w* E, {, L6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
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7 ]0 X1 c& F2 ~4 e0 E; v4 vtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y& o/ }' @: D5 N0 [
# O* H/ K V7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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