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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. h( t0 Q" e' k B) |/ h
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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調味調味料（車厘茄）：
6 ?9 t0 {& s" e( k# o橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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) p/ L* @1 e% jtvb now,tvbnow,bttvb調味料（雞）：
! w4 n# w: {; C8 C" G) }9 e9 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 公仔箱論壇. C) c; g0 Q3 T% ]; i P
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9 h U, l" s# u3 r p" w/ \* H' ?8 z3 e) v調味料（洋蔥）： 5.39.217.77:8898$ Q8 d. c: s; Z
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙5.39.217.77:8898" _9 C/ S! X1 e3 D
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g5 L0 g9 L$ E) a- p- a) s: [
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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- I* ?+ O7 G7 a7 X2 U3 v3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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