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[西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞


% a/ |+ Y% b5 I, g公仔箱論壇材料:     5.39.217.77:8898: ^; O- N$ X+ W- U
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克(劃十字)、洋蔥1個(切條)公仔箱論壇+ {8 M1 b  N' g* ?

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調味調味料(車厘茄):
% h; E6 _& [4 C: y& {5.39.217.77:8898橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 公仔箱論壇9 t; H4 f6 P3 K7 S+ t

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' c( N( w7 R" C7 \5.39.217.77:8898調味料(雞): 5.39.217.77:8898$ J) K% d3 g3 `' |+ ?$ B
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
2 y3 {/ q  e* j0 ]( b% l9 F6 j( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料(洋蔥):
+ o9 O: M+ P" z# n4 Z8 x  k公仔箱論壇橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙公仔箱論壇# n3 ^5 D# t% \% h5 E3 r
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4 K/ f" u4 z2 [3 g, `1 x5 S+ l公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# y' M- a) s; I4 `* i0 m8 }
1. 雞胸用調味料搽勻,醃20分鐘;燒2至3湯匙橄欖油,放入雞胸以中慢火煎熟,取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油,爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺,加其餘調味料拌勻,上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油,放入洋蔥,以中火慢炒至淺啡色;撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟,放上雞胸即成。5.39.217.77:8898" M( n, N" @! r# Z$ z5 i
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