公仔箱論壇# l3 N2 P% n) h2 [/ X0 ~! Y
材料:
! ^' d$ L x! q5 X7 l0 e* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐- n1 V+ A. e1 n
) g: r9 C* P7 Z- {* c: Y; H7 b ftvb now,tvbnow,bttvb
9 W4 ]( I2 |7 _調味:
, P% p% ^, t* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
% e3 m6 h+ Z! r: H5.39.217.77:8898
: z3 S( A2 k0 z; X6 f. ?) r$ W2 h5.39.217.77:8898
Y4 a! s! A+ `" P! o# i/ F做法:
$ L7 ^, w/ W6 l+ @. Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K0 |2 T" N; K3 z
公仔箱論壇- e0 f9 H' a/ K$ c7 b0 n1 ~
2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' W: ]3 _4 G' Q* ]% m
5.39.217.77:88983 T8 a: F5 C' G+ ?2 O& o p8 Q0 v
3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb' |1 V6 n; T H6 J
: m$ c0 I% h( G# t
4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
- Y/ O+ N7 H5 y1 r$ ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898. w3 a6 x7 w m- F5 E' h/ C4 t7 L/ N
5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
- z" O y, D/ e1 H |
發表於 2015-2-21 04:19 AM
| 