材料：
' J O, r4 w$ Qtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 70毫升
( R2 o7 N) E; {* }* @( z: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀 70克
9 G9 W1 c3 ]7 N! p `9 e花蟹 2隻! K g8 j+ J' M/ B. w! |
薑茸 1茶匙公仔箱論壇0 T: @( h4 R ?& A: T9 ?6 H* D& O9 P
葱 1條
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做法：
$ k& X3 X- Q2 @+ Z! W8 Z5 i# }1.紹興酒加入酒釀拌勻，再加入薑茸拌勻。 4 A9 _* N* r, d4 a. d. L
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2.將花蟹洗淨，抹乾，切件放碟上，蟹蓋朝天。5.39.217.77:88981 c- @1 Q) ]: q7 ?1 [3 t- F: i% I& Q% c
* d! r) W( [& a/ U, }9 q; Ltvb now,tvbnow,bttvb3.把酒混合物淋上蟹身和蟹蓋，隔水大火蒸約7分鐘。葱切絲備用。, M5 L8 O& B3 T& d- w C0 A' L
# B/ c' t1 v) b; Q+ i+ i/ A* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蟹排好另上一碟，在蟹面放上葱絲，把剩下的蒸蟹汁淋上身便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V- O5 x Y; C
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% U! g, X- F) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
3 p. J2 Z# f0 p/ |' i公仔箱論壇蒸蟹時記得把蟹蓋向天放才可以讓紹興酒和酒釀入味，亦可先醃半小時讓酒味滲入蟹肉更香才蒸。 |
發表於 2015-2-20 04:29 AM
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