材料:
* ^3 `2 W; A w% q$ N9 m5.39.217.77:8898臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻% X9 N" q( R7 w6 O- c r5 x: T6 ]6 c7 ?
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7 B% T/ A5 Z( E2 @ k* htvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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+ m# x0 Q6 z. ?5.39.217.77:8898調味料（豆苗）： 5.39.217.77:8898* S" V+ r+ p; [2 ?: d6 ~
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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1 ^2 V- k- t4 Y3 R1 k公仔箱論壇芡汁： ! ^: @/ ]! |' ^1 R% A5 w
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb1 J' J' @% M) \6 z
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; j8 J# S8 c. Z" R) _' R公仔箱論壇做法:
X8 R, u/ M5 i& H1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。5.39.217.77:8898, X: }, { R0 A
- K9 Q5 ?' Y) `; `9 w" x5.39.217.77:88982. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 a" T$ p5 [; v' `
* w! e3 X+ M5 X& G6 j/ t4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ r4 |' @2 w! {- [6 _* m W
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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