材料:
; q- x- Y7 f4 u2 E( n" G$ t Q9 v- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻4 e: |; [+ @6 X* B
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 6 ~0 k1 q# g/ g
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/ j2 J; S- n4 s% {9 @' a調味料（豆苗）： + ~! g s0 {! ]* a8 Z
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 5.39.217.77:8898& Y% q) ~6 [0 ~+ R
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8 e* e" i# n8 F4 J. {- d8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 2 b% w% F3 n) k, X
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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q. d$ E% F k公仔箱論壇做法:
- S. m; x t2 n4 }. o% }( _) G1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* v0 T% G( K4 j5 ~
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。tvb now,tvbnow,bttvb' W8 f9 L: H4 ^0 }3 I
8 K- n, p7 p2 O) t1 D# S X0 T4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。5.39.217.77:8898; W5 v& z" q, r* W. P; \/ g
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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