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[中式食譜] 菜膽蔥油雞

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材料:     5.39.217.77:8898' ~8 ~% t" H6 T" J9 w7 c
光雞半隻(約600克)、雞汁3茶匙、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、菜心或芥蘭200克5.39.217.77:8898; U; U# q' B( \9 g8 X  Y5 w8 ?

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調味蔥油汁: tvb now,tvbnow,bttvb  ~: Z6 M; n0 y% C. |; s
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙公仔箱論壇  c% [+ w- I& z7 r7 ~6 l

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做法:     
0 |2 z2 P' \5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞汁均勻搽於光雞,醃15分鐘。
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# |6 V4 l' `( q  b5.39.217.77:88982. 雞放碟內,皮向下,加薑、蔥,蓋好用中猛火蒸熟(約25-30分鐘) ,雞熟後斬件上碟。
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2 `, m" O. O% ]  M; w$ d8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒濃半鑊水,加1茶匙鹽、糖及1湯匙油,放下菜焯熟,取出拌碟。
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒,加雞汁調味;把蔥油淋於雞件上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* d  B9 k4 z/ b0 f5 O4 [8 W

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