* ^! C; Z. s, _- H; Y8 v! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, h' H5 V2 S) o2 w u, F) u5 Utvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克( t6 U/ {! r+ p5 @2 j4 a, k D
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' D5 }: j) Z! Z調味蔥油汁： 5 V) o0 }* x: D9 ^; w3 P
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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4 A4 U9 m$ L7 b% l4 k2 |公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇- f4 C! `* R5 _5 X: j
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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! B4 F- D- A x( O+ N6 u5.39.217.77:88982. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。/ q) K/ z( K1 w# [2 ^
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。公仔箱論壇9 e* h4 G [; L2 o. H! h
+ @$ v7 ?7 e- G# `tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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