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材料: + P7 o) r2 v3 z1 A" e2 J" U- |
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克公仔箱論壇+ u7 W0 G/ t: `3 D
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8 `$ L, m9 B! Y Gtvb now,tvbnow,bttvb調味蔥油汁：
, Y4 X( h/ a( M0 A公仔箱論壇油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙0 I$ z$ [) s: z! B0 ?/ D/ N7 b$ S S
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做法: 公仔箱論壇# ^+ g7 r2 {$ a
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。5.39.217.77:88982 \( l9 V; J0 S) e- D
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。5.39.217.77:88986 U0 L- `; l$ P6 `5 @
l9 U( A3 i+ {& o5 u$ N+ H1 E9 ?3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) z0 f3 j: @% ~" t- f
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb! g5 z: q0 K; z1 _3 W+ K9 u
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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