公仔箱論壇 L1 N/ e$ O, ]1 x" o) Q# S( i- I
材料:
# k& B% [: u/ w* E: q鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
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調味醃料（三文魚）：
* P+ [9 ]. _7 w/ d1 M! \: _鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. E. h$ J% N9 Z, b
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8 V9 W( z* L8 O' L5 d公仔箱論壇做法:
7 W: C8 r9 H0 X! ktvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j6 C8 Y9 n/ W3 G" l* G
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l& X9 C8 W. y' \8 t
" l9 L) C% h& l1 m, y' V5 n5.39.217.77:88983.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 g) O0 d* z D5 Y& g' ~8 q( T6 F! @
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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