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材料:
' H( s5 H% R1 a4 i5.39.217.77:8898鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" Q# \, `* y6 U
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% K1 d9 F! `& {# D/ S公仔箱論壇調味醃料（三文魚）： tvb now,tvbnow,bttvb) q. p( w' Q; X0 c Q# _
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
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% K& }. i* s/ D( l" J+ u! S% x' v做法:
c. m) s" T$ K- q) ` _1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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; ^0 f& e) W K* s5 Z! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。3 O4 H) ^7 d5 n1 {* r! J9 H
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4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。公仔箱論壇1 z7 Y2 r7 F# s5 a: A# ?1 Y
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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