材料：
8 z$ D. X* N* n* o5 z7 _tvb now,tvbnow,bttvb
1 m- ~8 r. e4 }2 Y9 k0 p& u豆腐卜 12 個
6 j# M& r: g' K& ~, L- G! h蓮藕 1 個 (約手掌般大)
( o5 k. C2 t' c6 g5 _2 W: |$ F公仔箱論壇冬菇 4 隻5.39.217.77:88980 B9 ], x9 l# C2 T7 J
薑汁連茸 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 A/ s3 B7 V, }0 y( X' T: A
味椒鹽 適量
6 a% f2 k5 t) m% v脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
7 p; m1 p9 f( G, u公仔箱論壇
" Z3 j' A# `3 a$ Y2 xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S6 O( W+ S: ^
栗粉 4 湯匙* e0 |% \7 \0 v5 G! d6 x
發粉 2 茶匙
* K3 h" l- m) C* \: c/ H2 h生油 2 湯匙
1 G2 W G1 F4 [# u- h% I/ t% i' Etvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/2 茶匙5.39.217.77:88986 @/ n! v7 g( I3 J1 m# V
清水 1/2 杯
3 x9 _ t. ]# [% S* L. ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇( U: z6 i( _5 [+ n6 Z5 O( Y
) R" D4 ~% W, Y; p* W1 W/ T幼鹽 1/4 茶匙
$ W6 v% H+ P% C5 @+ | C5.39.217.77:8898胡椒粉 少許公仔箱論壇/ @2 s9 o6 @! ?. I
砂糖 1/4 茶匙; }' r: L" W6 s, T1 m
做法： tvb now,tvbnow,bttvb; V6 S Q. \( c9 F
1 C# N: G& z2 w! ~+ p3 g" \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 R7 t2 I% b; H9 M0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, Q1 ~+ R1 m* t0 O# y* @
蓮藕去皮洗淨切小件，備用tvb now,tvbnow,bttvb! e8 b! r3 b/ ]" v% y) F
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用3 E" h! ?( V2 G
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
( G" t% n$ V* N5 v4 U0 M1 V7 y脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. y" S2 y2 ~& f
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉: y# D- y E8 e- x
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
: \3 }; p5 n& U F4 }tvb now,tvbnow,bttvb面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
| 