材料：公仔箱論壇) l- X$ R/ u% b, n9 w j
& X/ N5 p5 ]' \2 [! L- y豆腐卜 12 個
2 y0 Y! S1 c0 B& a/ E$ [8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 1 個 (約手掌般大)
) l/ D, ]' f0 D# V4 Y: V5.39.217.77:8898冬菇 4 隻
* ]7 v& S- x& E2 C薑汁連茸 1 湯匙& r+ Z% `+ e( F; W& I
味椒鹽 適量
, Q3 J! B& c; R: D. q7 R2 o5.39.217.77:8898脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)公仔箱論壇0 T. F" n& @0 c
1 K! r2 U1 D4 T- H
麵粉 6 湯匙
0 ~1 k8 r; \3 G1 }4 D- I公仔箱論壇栗粉 4 湯匙
: Z! e. D- T4 H+ I0 X2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; \% {% {) p8 g
生油 2 湯匙
6 _4 t! v+ b J. N* h1 S4 {, ?1 j$ n幼鹽 1/2 茶匙0 D Q4 c3 b$ y, Q2 \2 @8 E
清水 1/2 杯
+ b. c; t- a9 C) H, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# s2 b0 m+ `. R7 |; d+ z* V
8 R' m3 I% _" ~) F( j' C5 }( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4 茶匙
. @! H* ^* i2 l" C! S( R5.39.217.77:8898胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% P2 Q& X/ f. T( D+ }, h+ l
砂糖 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb o, ?5 I- B2 Q% i! G2 w
做法： $ M$ F$ V2 V1 q8 B2 l! i
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+ A$ l6 i P# F, t5 W7 U0 x5.39.217.77:8898% P4 A3 X* b9 X8 X- D
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
# h- W0 I$ Y; n: K3 Q5.39.217.77:8898冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
. i5 A9 @% I0 l" otvb now,tvbnow,bttvb先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
% E" H/ Y1 P% X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
! ]" H& [; u/ vtvb now,tvbnow,bttvb將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉公仔箱論壇. f3 j3 y3 O1 K: o/ W0 l. B" z- L
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
; N, g& Y' g9 W4 ^2 w5.39.217.77:8898面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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