材料：
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豆腐卜 12 個6 N5 \9 j* h& n9 E$ g
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
. c' G1 ?% B* N1 u+ E8 K4 d! ]+ j/ mtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 d6 f1 k# o- y- s1 M7 O
薑汁連茸 1 湯匙
$ G5 ~4 b7 i* D' X! v" b0 e味椒鹽 適量
; H3 h* e+ ?' ^$ v1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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( ~+ ]) ~9 q' w, V5.39.217.77:8898麵粉 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' u! m9 E: w- u# _* @# D! n: ~
栗粉 4 湯匙
) o& Q, f/ ]- l7 S- E0 U公仔箱論壇發粉 2 茶匙 |* b/ [/ c& M5 x5 R
生油 2 湯匙: ~) V, r% E* }- Q4 K% P! M" P+ O7 \
幼鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇9 T( O) C2 J5 o/ `9 o6 S
清水 1/2 杯
! x2 L2 s5 {. I5 o( o M- o. l' z+ y調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! V# x# ~/ I, s/ y z& h! {3 \( E* O
5.39.217.77:8898* ~; s4 ]) k% x- T( V1 D1 p1 o/ H
幼鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" m! l* g" ^3 Q6 g
胡椒粉 少許
! h& q" Y: r% G' `& y5.39.217.77:8898砂糖 1/4 茶匙, O2 @6 {% W6 P5 B$ G/ `- J) o0 E
做法：
3 t2 d% j0 R6 ^' `6 f1 f6 v$ G3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& F9 O' B5 g
5.39.217.77:88980 k ]7 f) l) v* G. t
0 l$ E0 ~# j& `/ `0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕去皮洗淨切小件，備用& Z; D# w8 u3 e, V* G3 n+ Z
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用4 U& V% ]$ v: o4 O
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
7 x+ m# k: _+ X, Z7 L5.39.217.77:8898脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
$ p3 Y; v% Y+ y! j2 t6 ~將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) e5 F! y0 {( p
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb- |& a! f8 a; U( x( k* f
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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