材料：公仔箱論壇% H y1 L2 D' F
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豆腐卜 12 個
* C! z; X4 w3 ?( o1 H1 A8 U蓮藕 1 個 (約手掌般大)
; Z2 D; a8 S, W- h: D' [. X0 utvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻
3 o f7 O! y. a! P0 v公仔箱論壇薑汁連茸 1 湯匙
" o1 l: d1 q( ?味椒鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s7 B6 _0 v( {& _0 `- x5 @
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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* E7 Y, u1 i& s麵粉 6 湯匙
2 H9 J, x( i: c6 P& q, x公仔箱論壇栗粉 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g9 \/ f5 j. T
發粉 2 茶匙
6 t2 Y8 K3 K% z4 Htvb now,tvbnow,bttvb生油 2 湯匙公仔箱論壇" l1 o3 G2 P( [8 v& Q
幼鹽 1/2 茶匙
2 l, J) c W' m; Z3 X5.39.217.77:8898清水 1/2 杯
, M$ h! W" L2 b5.39.217.77:8898調味料：5.39.217.77:88981 M9 ^( d9 ^2 T8 E# N* Y) F
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幼鹽 1/4 茶匙* v; r; V, {7 \# q) p
胡椒粉 少許
& {7 Z( [! z4 a" H, h! g公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙
1 h3 v1 s# B [0 h- E" d6 W5.39.217.77:8898做法： 公仔箱論壇& G' i. |3 Y, o) }8 p7 u0 r
5.39.217.77:88982 S; @6 q7 ?0 L, L3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 c% I6 {* j7 P/ \+ t
& U+ g: j( Q S/ _4 g0 q9 q( a( A5.39.217.77:8898蓮藕去皮洗淨切小件，備用
" N. b# M" Y C% a5.39.217.77:8898冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
9 s0 C, c5 ?( k9 ~5 rtvb now,tvbnow,bttvb先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
# o3 S5 X$ z+ t公仔箱論壇脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用tvb now,tvbnow,bttvb8 _; X+ c. ?4 Q5 N
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
) W, f( ~- L+ J* m' D在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
0 G5 ~) `& l1 G2 b! S面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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