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[西式食譜] 牛耳酥 / 貓耳朵

材料:
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中筋麵粉 75 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ W% f, g7 Q# O3 X5 |  |4 v
水 45 克
0 m( T; t3 R4 d+ n: y3 v中筋麵粉 100 克
  R+ Y6 c" r! v# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:1 d; Z$ v8 |7 n

% V! w8 l' u$ U: Q) r4 w熱水 30 克
3 E; o3 O" O! c% v5 @, ~糖 30 克公仔箱論壇: j8 I' k( S$ z' O" M
梳打粉 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I; f! F+ u4 x3 B) o
南乳 1.5 磚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) f2 u% D+ _+ x5 d
油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' N/ c: _; z4 w: }3 {) ?
鹽 1/4 茶匙
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' m# [( r- Z8 i# D& B+ otvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用
. A# r9 o2 D" o0 S+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m4 y5 m3 \% Q+ Q" p! m  S
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起
  z- D6 \7 K$ }* J2 S1 B% k. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)tvb now,tvbnow,bttvb* m$ O5 h, M0 e6 g/ {7 S

$ n0 B2 q$ ^) @+ l# f3 A% t0 `分兩批用中火炸熟,即成
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