材料：: v) r3 l) b6 c) I. I6 {( @, v
j+ n% t: R% M5 i/ }
中筋麵粉 75 克
5 |7 e5 B! y7 R( o* N# I水 45 克tvb now,tvbnow,bttvb1 X# j! a+ I9 N7 V$ x
中筋麵粉 100 克
; d/ `- K: F; A) |' ^ h; O$ t3 m; V公仔箱論壇調味料：9 M |& n" e- l8 C; V% ]
3 ]$ m5 a0 o! Y! v$ L/ M% r* [熱水 30 克- h# {% _' n6 T( ~9 m; L ^+ H
糖 30 克tvb now,tvbnow,bttvb0 J" i0 z: o$ [4 k! W, K
梳打粉 1/8 茶匙5.39.217.77:8898% u! \1 a* \' w+ h
南乳 1.5 磚$ H6 e4 N8 s' h! R' i& }) P
油 2 茶匙
* X5 z# W- m- W0 ~0 H6 r$ B% K8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙
! D- u' O% F! M1 ^, d; M9 p; t公仔箱論壇做法：
; E3 k [) E1 @; e3 M6 J! m }tvb now,tvbnow,bttvb
" c/ b- R* Q4 S; o公仔箱論壇中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用5.39.217.77:8898, w: v- ?# v Q- Z
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)# f8 _' d8 E; a1 J* T
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起5 K; r0 q# T- P) w0 O$ _* u5 z& S
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)公仔箱論壇' @; I7 C z; e, d' g& B) s F2 e+ O
5 F0 Q1 s l* q) X6 Y% {分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
| 