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[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花

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材料:(二人分量)公仔箱論壇# z: X1 Q6 C1 i; L# Q
風乾火腿.....1片
2 R7 F. x+ b& ?5 ^橄欖油.....30克
  o! l% y* j3 w; M; d' S/ o  P2 d& b蒜頭(切片).....10克
* p# ]% Y  \- l8 s6 I& ]. P+ K公仔箱論壇鯷魚.....10克
- Q* ]" `  x: `+ n5 B! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花.....150克
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4 |8 u& n, J* I+ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: N# r" Z0 K

; z! ^# D# m- h# b; {# I9 t# U( r( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb* n! i; u. H. |+ m2 {& {  E
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘,至金黃香脆後取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ {% p& N5 Z7 s% G/ i  N1 j' d

4 U4 d7 [" Y1 x/ i2 T/ P/ w5.39.217.77:88982.平底鑊下橄欖油及蒜片,用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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3.加入鯷魚,收慢火,煮至鯷魚在油中溶解成醬狀,倒出盛起備用。' t  ^+ D2 h+ G+ l7 T& Z! q& E- g

* z; u7 T4 `7 e6 a$ M2 s4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘,撈起後排放在餐碟上。. A. C8 Y2 \2 T& l' L' R
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上,最後伴以風乾火腿即成。
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. Q5 P; ?; H7 \+ `2 j$ P3 n5.39.217.77:8898這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。- D( T! j7 h( l& t' B
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