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風乾火腿.....1片tvb now,tvbnow,bttvb2 u9 @* U7 P' x9 m
橄欖油.....30克1 K) _3 y/ D5 ]) D; |
蒜頭(切片).....10克
# E& C% A+ u6 s, ]8 Z鯷魚.....10克
4 e0 i9 z7 m; a: h西蘭花.....150克1 u9 A3 g5 R, ?" D; I& O# ]
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 m: M( D, S& O" u8 B
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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' _8 ^/ E; c+ v n; D6 I, F I公仔箱論壇3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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" z1 C5 \4 m) n7 F4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。5.39.217.77:8898: w. q/ G# I9 x& W0 a' L+ x
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 E7 o+ x. a e9 i
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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