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材料:
" J) K% D$ Y+ W" z; S& A. z* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）
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調味芝士奶油汁：
9 C* K# y$ v: X) l. b油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 5.39.217.77:8898% e& i7 l# g" Z# {
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上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙/ b8 a8 J7 q+ r1 O; S
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& @! u9 M* Z5 K) u6 v5.39.217.77:8898做法: 4 p5 @; |* h3 L& k% _% ]
1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。5.39.217.77:8898. V$ k7 M& w9 S' e5 H
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。5.39.217.77:88988 y" n" B% l0 W" y' k: g }
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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