) Q: } }$ k7 _. q1 L材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 b( a6 G P$ H. }4 E# Y
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片7 }0 T& [" W6 P9 Y. Z q- G) V
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' U: k( m0 w, A( q公仔箱論壇調味醃料（帶子）： tvb now,tvbnow,bttvb& X; e2 N4 C% Y. j6 ^% _
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb' o# Q+ @: ^/ N& ]# j
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z+ q- i" {; I公仔箱論壇醃料（蝦仁）： 5.39.217.77:8898: n+ |* H0 J; }( P" @
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 2 E1 \" b! Q5 P" m7 W, Z
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汁料： 公仔箱論壇) r2 d( u1 K' X9 h
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ O- M2 V4 L/ \4 a0 q2 V
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做法: 公仔箱論壇, I l' E7 T$ e1 P$ l/ Q& Q! `8 r
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。( z8 n& }. p n, N
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2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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4 g0 U3 g7 Y3 @+ M. O$ T. k9 N. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。公仔箱論壇1 a/ Y8 G. J. n8 E* z, H4 y
+ m/ _! C; A6 P4 l3 _( h! S; Y公仔箱論壇5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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