2 r) ~9 [( H; ?5 r4 q/ v5.39.217.77:8898材料: $ N7 f6 l! S! q# `2 w& {
蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h9 L6 [ e' t2 Q8 [2 c
公仔箱論壇4 E. y5 S- u ^1 e" S
) d$ S: P" G; W+ f" G9 t5.39.217.77:8898調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
" O- v& w/ C0 g, R+ M' S5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 `- e" P j2 m4 I( a6 }' }$ m$ H
I5 e. e# `4 Q2 u4 s& X, F調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 d/ d9 Z& J2 B' O
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:88988 k# C* x/ g; k$ f
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做法:
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4 r- l8 ^9 X$ B- t/ Z5 o8 H# Y公仔箱論壇1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。# U1 O. S7 Q8 [ x( w
% Z N5 M9 O% S7 R2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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, h' u1 z# @ |( X/ s% }+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
1 w. N1 r5 V2 \9 m4 C) W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n w2 W) m' q5 `4 \' Y4 D0 `& ?+ M
4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。9 O1 y5 A/ | _
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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