# Y9 g) c$ U3 z* K/ Y+ b1 ^0 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇* m/ F) p# X% K2 M; I# x. f7 X# k
蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙1 r9 O/ K! g% `5 s. o& _3 O, N, Y" R
5 ]# u Q8 B* N8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V; \3 n$ t- F& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
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調味料（一）：
) m* N' O0 N9 z4 K清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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/ k+ H; }! z3 V; u t; O, e0 C. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: + y- {* m4 F7 D; K$ l/ w
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1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。& H* T4 p+ O& f, b. b3 x
# q6 b" C% C( N0 ]8 G公仔箱論壇2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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0 x1 v2 S# ~; R7 f% E% n' n5.39.217.77:88983.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
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4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。! g1 [1 P$ M& l; @6 Q
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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