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材料: # }0 q2 E7 J! Y, \& S
臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙0 J8 l7 n. s# e0 y/ O8 e
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. r: k) S4 y: ^' k+ t4 E; _6 P公仔箱論壇調味芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb; m o6 X" t, e% v# [# N
水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; s2 {1 m' \ b2 Z* h* R" e3 B
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& P" m: {7 ]4 F5.39.217.77:8898做法:
4 `1 z* k! P) p/ _& Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋打勻,加水及鹽拌勻後倒入深碟內,隔水中慢火蒸熟。
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' `2 F! d0 H2 b; n2. 腊腸切薄片,芥蘭莖切片,蘑菇切片。5.39.217.77:8898! C9 V" S; t/ C
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3. 燒1湯匙油,炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖,加芡汁煮滾及成芡,淋於蒸蛋上即成。2 S9 _; E# {9 f* D ]: G
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