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材料: 2 t! m4 \2 F. @6 @- M) f
臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙4 l( A; D9 }. w- T: w
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' @: p& o9 L" P' L& c調味芡汁:
/ n4 S x0 s6 O4 b* i9 l1 M水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
* ?8 I7 ?" x) y5 h l. Q S* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋打勻,加水及鹽拌勻後倒入深碟內,隔水中慢火蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 S2 _# t$ f! J. z. c, y0 s2 k( S3 E
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2. 腊腸切薄片,芥蘭莖切片,蘑菇切片。+ X7 p/ @5 f0 K$ ]. W6 ?. {" ]
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3. 燒1湯匙油,炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖,加芡汁煮滾及成芡,淋於蒸蛋上即成。
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