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材料:
4 |, j/ C$ G* H5 ^" h/ n公仔箱論壇臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M& |) [; ^- z3 @
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ @# g9 s2 a! v3 |- e4 E
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇, C2 c/ ~7 I) N$ a/ X6 ?- P
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。& T9 z2 v# f% O7 K1 |. J. E
( k: x# E+ \; `( }( G9 D7 P2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。, l [" X4 V) V% r9 }+ t: N, O8 r- a) Q4 U
f1 e! y6 h) M& s" b" C! s* i4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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