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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！
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香煎鵝肝配松露黑醋汁
9 v) q/ a" E) C" n5 }公仔箱論壇松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。
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和牛尾焦糖洋葱意大利飯公仔箱論壇 n3 o4 i+ r5 u/ p! Y
意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！
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鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
5 e( y3 b0 N3 o+ M' ^4 Y3 x* ]鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。' {8 K% ^/ r e4 {
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！
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# ]6 j- Q/ m' a- [( itvb now,tvbnow,bttvbCity Art Restaurant 歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝和牛矜貴之選公仔箱論壇* U; z6 g/ h. {% Z
供應日期：由2015年2月1日至4月30日
9 J( t0 k- d4 j) f) h6 N' Ktvb now,tvbnow,bttvb供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm" e y; c8 ~8 E5 a. Q! _
價目︰ 每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)0 |# i' |' a$ L( r1 [0 R
地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-2-13 01:41 PM
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