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[中式食譜] 蔥油雞


3 n, x9 Q% I( f- H材料:     
" e( B. {1 A" _8 a( G/ a; u去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
6 ^1 Z. l0 z! b8 U' k. S! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 j' p& \1 e7 W) ~
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調味:     
! r* F* M, C1 M& ]" Btvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙5 H. a8 i' a% {7 V% u1 n

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& p. D) x& x2 B: M3 z' Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇5 z1 X7 G; Y  T( q
1.將?黃切段,乾蔥切片。tvb now,tvbnow,bttvb5 \0 l  i! M% F( J) H" B

8 A% O' ?5 k) J1 X, m  D2 V% [2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。  p* C& X4 ~# o4 V! B% @  I# }( @
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3.下少許油,將乾蔥爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: A" Z$ j1 o; `: F) @6 {; V

1 e' c: E5 a1 I# l5.39.217.77:88984.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。5.39.217.77:8898* _9 U5 S. `4 Q% P' Z, R( _
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5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。0 ]# v6 _* U5 _2 u' f; y' W

* f2 v1 l" g5 C3 A公仔箱論壇
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