3 i$ }# R! F5 B公仔箱論壇材料:
! b ^8 d6 ]4 K! ~臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）2 o4 a, Z( w; ^3 Z' q, I% B' h- m, e
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做法: & \5 G) M8 U4 M N6 b9 Y
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。tvb now,tvbnow,bttvb" K6 @+ s% w% H
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。* ]8 F+ U/ O. O* s! e" x
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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% E) S# Q- Z$ c/ d K9 B1 y5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。5.39.217.77:88985 R) ?9 |3 Q! `6 J" S6 }
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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