材料:
$ P8 X& q8 N# K$ l. Q臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包5.39.217.77:88980 X& w# o. N/ T
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& P' f6 U7 e+ Q! Z# }0 `2 C2 f8 \5.39.217.77:8898調味芡汁(一)： tvb now,tvbnow,bttvb$ M: B1 h$ P5 O/ T) N: T( D
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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: b# Q7 y. t9 ^1 k* d; B芡汁(二)：
$ Y; z8 e. |! b* wtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ ^0 k, n% ?/ t u7 }* J5.39.217.77:8898芡汁(三)：
) ~- b/ H/ G' ^2 n6 H' m0 K6 _- h蛋白1隻
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9 C' H! {+ Y7 W1 P' q, V做法:
& d& Y# o' K9 g4 G* R. V8 O5 W5.39.217.77:88981. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. W$ H, W% J0 x
' S5 _: S+ Y, u9 \5 K) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。: V5 G; M5 m7 n
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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: ?; Q% n; m. E' w. Etvb now,tvbnow,bttvb4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。5.39.217.77:8898! F+ J2 e, l2 X$ d1 x
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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