日式海鮮居酒屋鵜舞進駐荔枝角活化物業D2 Place，引入備受歡迎的日本漁村居酒屋格調。揉合東京新宿小酒館的設計，鵜舞讓客人感覺賓至如歸，舒適悠閒。由今起至3月底，餐廳推出味美超群的日本和牛盛宴，頂級和牛來自兵庫，宮崎和鹿兒島等盛產優質農作物的地區。罕有美味的佳餚列於菜單上，客人可隨意點選以不同方式炮製的頂級和牛的特選部位。全部供應的和牛都具備官方證書，提供產地來源和肉牛的出生時間，確保品質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m" }3 Z9 X8 Q9 k& |2 {) s$ O P
/ S& @% a e( ?. H/ U6 X7 \餐廳創辦人Eric Ting表示：「我們旨在為愛好美食的人士，敢以市價之六折提供絕上日本和牛美食。我們揀選最上乘的牛肉，以最合適的方法炮製出鮮嫰多汁，味道最佳的菜式。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& J7 L Z5 X2 s- J1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ {% i# q- k* @3 P6 C
今次四種不同的日本和牛成為美食推介的主角：但馬和牛肉眼、神戶和牛無骨肩小排、宮崎和牛柳、以及鹿兒島和牛肩胛肉排。公仔箱論壇! S3 K( W; f3 g% E3 V( V) P1 m' M
+ c2 Q$ N5 G& v5.39.217.77:8898但馬和牛肉眼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 x0 B7 D9 ~+ u
來自兵庫縣的但馬和牛肉眼味道豐富，層次十足。最適合作為和牛刺身，配合酸汁或蒜味醬油享用。我們把這A4肉眼烹調為和牛刺身（$330-90克），和牛他他（$240-70克）、火炙和牛壽司（四件$280）及和牛串燒（$38）。
3 }. f2 i& [7 q. c( ptvb now,tvbnow,bttvb
3 V- x, ]4 g" h$ x' |# B& l% |5.39.217.77:8898神戶和牛無骨肩小排
* f# `# O8 a& \2 F1 B) U# P) @tvb now,tvbnow,bttvb你絕對不能錯過這「極上之極」，由神戶入口的和牛。這三角形的小排位於第2至5條肋骨之間。我們提供的A5神戶和牛油花分佈平均細緻，儼如大理石紋理；以獨立爐炭火燒烤烹調出鮮嫩多汁，令人難忘的極上和牛炭火燒（$298 － 100克）。tvb now,tvbnow,bttvb! s. I1 g' p0 k U2 ^6 `
. m8 ^( Z. e' C, N8 D
宮崎和牛柳
& z* v& D! [7 }2 [# ]6 A& O0 j Y宮崎和牛的品質無庸置疑，近年已超越神戶牛和松坂牛。我們提供的A4宮崎和牛質地細緻，口感嫰滑無比，多汁味美、層次細膩豐富。備有炭火燒牛柳片或牛柳粒（$298-120克）供選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }4 X3 k+ t4 g9 ?! B2 i0 L2 x
9 l# ^3 W. d& C$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島和牛肩胛肉排( C7 y& \) j i7 q1 p
享用這A4級數的和牛是真正的喜悅。牛肩帶以下的罕有部份，味道豐富的牛肩胛肉排是爐端燒的非凡選擇。和牛肩胛肉排（$380-200克）配合時令蔬菜享用，新鮮味美的感覺更形突出。# S; h- B) }+ B9 V" o% ^
W h- d. {- z. a/ `" N6 M鵜舞創辦人Eric Ting極力推崇正宗質優正宗、物有所值的用餐享受，與毗鄰的Rústico 宗旨一樣，致力為客人提供頂級美食。
6 @ U7 D0 D: }- i: [5.39.217.77:8898
& s& M+ M' k' i6 y% \ p8 M9 j- R' w公仔箱論壇他表示：「出色廚藝的要訣，在於以最優質的食材烹調出純正味道，不會過分講究或繁複，而且價錢合理。」公仔箱論壇/ o" F9 k( L; }% Z) T
7 L5 @) n4 y1 c% r5.39.217.77:8898”UMAI” 日語解為鵜鶘的舞蹈，亦解為鮮味。餐廳以日本漁村質樸風貌，綴以傳統日式燈籠、漁具，還有購自日本小漁港船上的工具作裝飾。餐廳主打進口日本海鮮佳餚，店內之爐端燒更為D2 Place 帶來一番新氣象。5.39.217.77:8898+ e9 j& J2 m' R% h1 [. h
4 y3 f6 d0 A1 y4 ?' @" X. @tvb now,tvbnow,bttvb6 b# V% H6 ?- m
地址： 九龍荔枝角長義街D2 Place地下
7 j, ^# P! y6 }! X* E. |. k, S% ]營業時間： 每天中午12時至2時30分, 晚上6時00分至11時正（爐端燒於傍晚6時00分起供應）
9 j% u6 ^" ~" h, Z$ q9 K( B: D1 i% r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% f0 p( b- l8 g4 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, { m* A$ i
 |  | | A4但馬和牛刺身（$330 – 90克） | A4但馬和牛刺身壽司（四件 $280） |  |  | | A4但馬和牛他他（$240 – 70克） | 但馬火炙和牛壽司（四件$280） |  |  | | 宮崎和牛柳 ($298 – 120克) | 神戶和牛炭火燒（$298） |  |  | | 鹿兒島炭火燒牛柳片 ($298 – 100克) | 鵜舞入口 |
' B4 H2 T/ _8 s) v! \% |' Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-12 02:54 PM
| 
發表於 2015-2-13 11:10 AM
|