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[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 i; r' `  |: |& @( z
臘腸2條、腩排250克(斬成3厘米丁方)、芋頭500克、乾蔥2粒(切片)、薑2片、蔥1條(切段)、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
! h% u4 [3 E% H& B3 j/ t0 c& M5 y6 e4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ N2 |9 n8 U& B

/ Z/ P+ s& [' X0 t. T) y公仔箱論壇調味醃料: 5.39.217.77:88984 t% @7 K  i% T  B* V
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
4 Y, r0 X3 h3 p! D公仔箱論壇1 d8 A5 ], E; S6 S- {) O" F

0 Q) T8 _/ ]5 G6 D# G/ B1 R做法:     
! n, s$ e* q  T# ^7 b公仔箱論壇1.將臘腸切片;腩排斬小件沖淨,與醃料拌勻;芋頭去皮及沖淨後,切成2厘米厚件;其他配料切好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 [1 n/ d( i; q

8 d+ S! n# D2 Z9 I  s  j4 u2.燒2湯匙油落鑊,爆香腩排、乾蔥及薑,加入清水及調味料,煮滾後合上鑊蓋,改以中慢火燜20分鐘。
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7 @7 `# S) R2 R) G: U公仔箱論壇3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內,注入椰汁燜煮至熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ I! p  K; K/ R: G

5 }0 T  I/ E. U4 Etvb now,tvbnow,bttvb4.加入臘腸再燜煮5分鐘,撒下蔥段拌勻即成。
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