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材料: 5.39.217.77:8898# Y" w* O* O2 ?( S: r
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙- u1 J# ^" U D" g
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb* m3 h( T5 q& \' z
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, z4 A* O T# L. Z" r8 \( s
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做法:
3 t6 l( v5 E& I7 e* n p1 L atvb now,tvbnow,bttvb1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) B6 L0 N! }7 \6 [# O0 w2 R
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。# ?) `+ W2 l) i! i0 L D
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 q8 T. r* x/ W* b! b; e; Z
; e" x/ J8 e( y; j6 W' s5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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