tvb now,tvbnow,bttvb2 b$ G( R( z# n& S$ i
材料: 7 |. d* }5 _: _" k( t: w9 _
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
" N6 W* B" U" t+ ~6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2 \' u+ d; Z. I! C u- a' h
! z, A0 @- P$ r4 s2 h4 D, Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞肉）： 5.39.217.77:8898$ |! k* n7 @$ ]' `2 Z: B7 F
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
* s8 F# [: b, y9 P8 B
" i0 D5 d) U3 e* N: r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 H2 z( G4 K+ Y J) D
芡汁： % g7 i( q* f- e" G
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
: M, X( a, S$ L9 n, y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& }# k+ h6 v# p
# r5 r0 u7 \* m: I" `
做法: 公仔箱論壇- w: N* t# o4 q! n
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
3 Q/ k( J, u# d; J" ]5.39.217.77:8898
! u/ }" \/ P' V# @* T5 N2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。5.39.217.77:8898( F7 S' P0 k" x+ R
% q) m* Y% q z% [8 S3 ?% L; P- d
3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
7 y0 f& V K3 y C w公仔箱論壇
2 h& S" s( Z5 N6 y/ R R' I0 r; a公仔箱論壇4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) m4 I' Y- y- n }/ _& j' R
. _" ~/ L4 q3 l7 e" X2 U公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-12 04:03 AM
| 