9 A) ~ z% j/ o( ?: ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
: l$ z; o& B( }, |2 q1 O/ q A- @tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
, W+ M& @) u0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ~. o4 ]- b+ H* f
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調味醃料（雞肉）：
. N2 j# E E5 m* c' L& }+ i' ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
& w7 H3 c5 d# H% z0 R" q3 f9 a7 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& U2 p; w5 c+ E
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芡汁：
1 o; ~* ~- |2 {- y' s) }. ~清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:88988 I$ l4 W g. j: j
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做法:
4 z' K' C9 F8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。) y- f7 C7 R" @
. u# @7 s: K) n, |1 c6 U公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。5.39.217.77:8898" w# U+ M7 K2 K* h: i' m! w
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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