' b a# B% a" g, q" P; G. m, F5.39.217.77:8898材料: 1 D6 n, a8 \1 ~5 [4 i0 ]
臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許% s0 _- H7 w+ w y
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- f( q. e) l: P2 h( Q' atvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 Y( ?5 i4 a) F; a( m' k1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
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2 m) ^# |2 p7 B! I. [! m2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。公仔箱論壇" C9 }1 d+ S t8 R3 E* G1 g I2 R) ]
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3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。5.39.217.77:88980 D3 S, O: R" w, A9 H3 D3 U
9 ~. C& @7 ]* b# U3 T9 B0 X; Q公仔箱論壇4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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