材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& r/ _2 J2 r2 P
蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯公仔箱論壇2 x. ~5 Q3 q: u6 \) A: h6 {+ g
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6 ~7 d; ^ h( c" y5 H$ b) v& l- l& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
# ?# h4 m: r8 k' D, Q公仔箱論壇蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
& @3 h. F" Q9 ^1 W g8 t. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 \. _, \% f! G9 R
: x9 I, ^( w8 r1 d6 V做法:
, e6 U0 W5 f; p6 p9 i2 v6 @+ Y5.39.217.77:88981.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。& g6 P0 Y3 t+ Z6 K
/ J, O4 _4 \5 W9 z7 n. u; z' r5.39.217.77:88982.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。" B- U+ u' G' g* F6 n% V% k. f
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3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。
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2 v* w+ `; A1 k; p' k( ~! ^8 j* stvb now,tvbnow,bttvb4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898/ l' b2 @7 U8 I+ }1 i
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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