: {7 N* Z2 c5 H/ u. l! H' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇' E" V( Q" Y" X5 x* U
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯9 c/ V+ _2 C1 G9 T0 e/ Z
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調味醃料：
! [1 P7 t6 O3 b5.39.217.77:8898鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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! Q& X3 C0 q! V6 M" E. @1 [& i! X+ \' o做法: tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ T6 t3 }+ [- Y" j4 v( S( a- d
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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' x8 Y" w8 W; f0 X: P9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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+ h9 N- R% B$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。5.39.217.77:88983 ]1 H0 b$ b9 S7 z
: W. I% y5 K9 W5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇: k6 V9 t0 u! \ j3 u
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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