材料: ( P6 F4 k' p1 P/ U
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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" }4 Z* t- h( T調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ `9 b" ~( k) y9 @) Q
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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' }1 }' \) T# c7 ~4 E) o8 X# Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 a" q( d' {6 m9 w0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n; `6 ]) V! a! ~5 J
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。+ w7 [+ i$ Y5 u9 E5 K/ r
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。 k- f- z" l" U3 _ J3 C1 l
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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