材料: tvb now,tvbnow,bttvb! x/ F2 e3 F3 q8 _0 y/ j
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯$ f6 T- w; M" s5 {4 L- a' v3 a
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4 C. D; |5 W; P( L/ Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 T- ~/ w7 T1 q$ I& n5 x* F
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:8898- y: k* {% u7 T) ]1 Z) f3 [
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- `; _6 G5 T/ D" e! F0 x2 Y# R做法:
2 J4 T- p4 Q8 W4 ?公仔箱論壇1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; }! a% ]) O. I C9 H! s2 {
; \( @ F; I* O6 w) G2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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