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[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

材料:     公仔箱論壇! {7 j) G, M# p8 r9 a
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯(炒香)、指天椒8隻(切粒)、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯; {8 G( y8 u; q- a. W3 v

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# l  W4 V5 z2 @5 b! K+ I: M公仔箱論壇調味醃料:
/ t+ H) C8 G, S! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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0 w. Q1 j7 q7 t公仔箱論壇做法:     
9 L& i; A' A  ^2 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魷洗淨,去除內臟及表皮,切成魷魚圈,吸去多餘水份,與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 Y' J$ B, l8 J
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2.將蒜蓉及指天椒炒香,加入砂糖、茄汁及魚露炒合,加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。1 M* m1 u+ v7 D0 v6 N

8 z# E' K, ]6 b1 m6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色,取出放涼一會。
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, F. A; M  Q" Y' h' d1 C( ^; k" e3 K7 W/ U4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻,加入九層塔煮一會即成。) m* ^( z- G* @5 a0 ^
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