: g' I! z4 u- x( B0 }5 o9 U材料: 1 l' l6 C! j7 o- p
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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調味蛋糊： $ I: b* E0 a2 H+ z& ~5 _
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
: X$ G/ G, P6 I6 J( r) \5.39.217.77:88981.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。5.39.217.77:8898$ P* ~+ ~3 v/ E' c: s3 G. X
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2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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$ Q% `0 ]8 T$ g+ \/ m3 r3 _# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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