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材料:
6 Z k. |3 X+ L0 X( f7 w沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
! U/ Y4 a7 g- j9 V( _- _% O/ \公仔箱論壇1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。公仔箱論壇' Z5 L4 y' J# r+ Q8 C+ K7 \
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: [- f0 N6 m
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。公仔箱論壇" n, D# B. n. S2 o9 Z
2 a$ z7 z3 N5 I: B- d, v, Btvb now,tvbnow,bttvb5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( B$ A x' w6 B- ^6 |+ |
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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