. w! x' w$ v' X- J; v7 |" G+ x$ ltvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 s0 x$ p" c3 M- r7 }5 Q
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙公仔箱論壇0 s2 n' S# V; A
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! h7 ^' Y7 y+ Z( i) k+ S. g: e調味醃料：
2 F+ _8 p( A! `7 [- S5 M3 u5 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙) n. |0 G, m. c% C
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* ~: A: H: F) X- w* o1 b0 q Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, ?$ J7 e- L. W% U8 B6 \公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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" I- p( n' ]4 _" H5.39.217.77:88982.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。5.39.217.77:8898" i/ P8 {- o" U( X) i3 r
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3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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