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材料:
" d, x2 A# m, B& r7 F3 g' v+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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; `: k$ g# _7 `$ e9 a% K- M調味醃料： 3 O8 m; {( i! ? _9 U8 E
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙公仔箱論壇( u2 `, c" R+ e6 m) T
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做法:
1 o4 d h, [4 F; l1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p* [" a: S W( p* K
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。5 d" ]+ [; f! X! Y0 S
6 R$ D- O" E; }" B; S$ b公仔箱論壇3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。公仔箱論壇; M! v( |7 o0 g" f$ X6 h
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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