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材料:
2 k& W" e. x: q2 Z5.39.217.77:8898蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙2 g( {% P' G/ D. l% K( `2 T. L$ Z: J0 G
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/ Y( P) B% E7 W$ i! N) R3 H2 |3 Z5.39.217.77:8898調味醃料：
s4 L& f$ q% M3 f5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙公仔箱論壇' _3 @& M2 t! t. H. D2 n' [% O
' s' F3 _1 s: m G, Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" A( u* i$ k/ H; R
做法:
3 V& ^: m( I3 J; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。$ [6 {8 k b, Y3 W
" n& _7 c3 e1 A2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
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0 g& Q( x# O3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 }0 v- y3 a0 {# T7 |+ p. q6 g
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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