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材料:
% q# p9 L! ]1 i' ]1 }- b" ]/ a公仔箱論壇硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
$ d3 }& t; d: j3 P; btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ T1 ?/ M- y0 |# ?
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做法:
N4 `- j& h/ c1 l8 l9 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c# c3 ?7 }7 f y8 ~- A. u! N7 I! N* B& Q
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2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。公仔箱論壇5 q$ R/ ]/ S0 A! t+ H5 F0 R& W
: f# v+ j4 r- m7 i. S2 B O& C+ j3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
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- I+ v' X8 w5 I' y o4 C6 [4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ T$ `: c9 X+ H0 z
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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