材料: 7 n0 s% o: d. O+ y1 i
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙5.39.217.77:8898; f6 H2 x3 L$ f8 p% Q- V
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3 E0 v1 G5 o# X+ K. @1 Q* Q5 ftvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ N8 @8 j6 `! v- a
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
2 W! Q6 r: u; n/ U; v2 i+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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$ x* g0 Y2 Y; q. m; Z! u; g* U公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。公仔箱論壇- g" v3 ~$ S2 K4 b* }7 _
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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