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材料: 公仔箱論壇: M. G; T$ |: k. I: R
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯公仔箱論壇3 F6 ~7 i( @# Z# d- `3 L
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5 R* V8 W7 u& ?& x/ ~+ g& f" z v調味: * b& x+ o! n: z4 |9 @% p' v, i
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb9 _; m/ f3 o# x0 C
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8 P. X" U/ O- T9 _tvb now,tvbnow,bttvb做法: 8 B1 a' x; N8 Y! F; `
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。. S8 p d1 [/ u, u5 X$ ^( K2 ?
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。" `( G7 \2 g [9 _
+ d, R/ ^: S: n1 @! K" r- H+ Z' Y5.39.217.77:88983.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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