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韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
; C' N6 W$ S a7 E5 }8 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F; x# y7 z' E# p) n
' ?9 J9 w8 h) X8 D調味:
( ^7 P; N- z: K5.39.217.77:8898生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb& F. ?2 L( h; e
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做法: 2 j. M6 ]/ {& |" J' Q
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。公仔箱論壇9 C7 H% Q8 V! E% i/ _5 r
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。tvb now,tvbnow,bttvb# |1 @. a4 d: N2 |! d) r ?7 G
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3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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