7 d. C4 z9 Z1 Q( \材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 o( s+ q4 o+ W: C$ l6 |3 _
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙
1 d4 l) ~6 P2 Q5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: K' A8 O1 P8 [( Q0 B! S+ _7 s
: o+ r* e% o: Y z) W) m: j調味醃料： 8 U" O4 s- F. G* t1 v% Q8 Y
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ [+ F) L! X" T& E
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2 p7 H, _1 w$ O2 u; E' G- D( ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
; {4 E1 ~8 d" e, ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。
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+ V/ T- ?: S; a% j, m: t$ @5.39.217.77:88982.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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2 H* E' A0 ^) a- W" utvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb% o2 O" e+ R4 E0 Y# `+ C
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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