4 @- Q# _8 P S+ X, x材料: 5.39.217.77:88982 ]) }1 I% {7 O. x+ F
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇& W/ b, x7 G& }9 E+ k% D5 F
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調味醃料：
; u2 B$ K' z' p# P3 W7 c5.39.217.77:8898生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
) ?0 ?1 H1 ~' K- C% L% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' A* c% ?- _( n, y: D' z
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做法: ' _# U) v% [' p/ P6 A
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。. }7 B) o% D; A- i
' z- g. F% S" W A% p2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。公仔箱論壇7 M1 o1 z/ P; c" V3 F+ y
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' o- {5 c8 p0 P; x5 ^
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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