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材料:
& `9 K& I/ J6 S/ z' k/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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) N2 h+ A' k* _3 o5 F) m* s* O調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙& J& ^: Z p. b. X* M( }6 a
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9 n( e ^1 z4 V' C1 U, ?' n4 W7 s4 ]8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ ~; v3 g$ C8 j( d3 R1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。2 m( c m& k" I- F. G8 ^: ?
' g2 @$ t$ n7 k* f6 h5.39.217.77:88983.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。公仔箱論壇1 X- i& I" G+ C0 `: Y
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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