+ _! k) D6 m% t1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 P& n% A) @ i& a& f8 D公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙8 a$ ]/ c; X, o
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調味汁料： 公仔箱論壇0 \6 o$ _7 j `5 d" y) J
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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' e: G" Y. @( E/ R4 R" B# b5.39.217.77:8898做法:
- c1 O4 W/ g5 x& ?9 B$ stvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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0 k; E( Y& D) G+ y* `" G" e7 f; |2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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1 N: g9 c! {2 s: y# M6 F$ a4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。5.39.217.77:88981 }' n( P2 r# m: H
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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