材料: tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 c0 x( _/ ]2 g8 e! V* m; ^
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 ~# U, S7 b0 b/ [$ V
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調味醃料（蝦仁）： 5.39.217.77:88982 j1 B) [6 H8 F3 I( g) W1 l7 l
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 1 S. I+ E' K& ~, t1 Y% g; N
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芡汁：
0 \; e6 n( f2 h* Y" jtvb now,tvbnow,bttvb上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:8898% P8 b8 y, A8 O; { P, W
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! W0 L6 b3 @: U% x9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 Q% h) o u( A
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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4 {$ _7 R3 A$ I4 z Z ktvb now,tvbnow,bttvb2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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: E+ q( z% ~2 ]: r. A) V/ _$ [& A3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。5.39.217.77:8898: H: X3 V1 R, z* \5 s( ` M
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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