材料:
2 y; ~+ W4 r' l/ r5 M, l' ?8 o5.39.217.77:8898雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯5.39.217.77:8898( U1 i8 S, j: i0 ]
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% M+ ]! S% G' e) g% u" J4 V1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
" n0 i) T; R0 J( Q1 S3 `公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙
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. v' y" ]; D: |' |/ r. itvb now,tvbnow,bttvb汁料： 5.39.217.77:8898! Z/ j4 R& L1 D, C
上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
- C- T! i! i( t. n( [& Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& e) g+ A0 @- w: e) ~! n
. P: \" k5 R2 v- i% Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ b9 o& u0 {+ ~公仔箱論壇1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。: b) r- t) ?* v G9 @: c
3 b3 p7 d* g) Y) D' k( J, K9 d' {5.39.217.77:88982.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。5.39.217.77:88983 c( {5 e$ N) i
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3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。
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4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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