材料: 3 F' D& U$ f; V8 G+ V8 F) J
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯
" I$ D; g0 c6 K( v) y9 o" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d0 |# x$ T+ Y- ~) A公仔箱論壇
" t" ~ O- ~5 x7 a9 j9 {' Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% X: w8 L# J% |9 ktvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 - H5 y( M: W# Z6 @( M5 ]
2 g+ _- I/ A: ?3 J' e5.39.217.77:8898汁料：
: y- y. ~3 f/ B uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
3 U4 @& r4 n ]; K& e+ S; U6 e公仔箱論壇- J) \% O7 T; l5 A5 B
4 N" h! G3 y9 [& A( `* o& ~
做法:
# F+ v; j- t) b4 X公仔箱論壇1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5 }' y7 N. Y3 T
) C2 N. j- g, j" [5 b2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
) ^0 H. @; q; b" S- B: t; Z: {3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P3 q! ~9 K& q4 Z. b- R8 u
3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。
" w" Y! Y& a% o8 `2 j* K' l% n1 J公仔箱論壇
3 O7 P z* ]7 u; [5.39.217.77:88984.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。
8 c# v8 } r* d& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t9 q9 G0 L) H/ Q4 H+ r6 ?& @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-7 04:18 AM
| 