' T8 M$ [7 t5 E! j0 Q( F. a5.39.217.77:8898材料:
9 y5 p3 q* c( M: r基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
3 L! Q7 ?: d {, v5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 ?4 n: O+ \8 e y# z" Z# N$ C1 h
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調味芡汁： 公仔箱論壇: q S/ I7 \" [- ]! U! K7 r! S
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）
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做法:
. p$ m" A8 [* x' |% N3 N: ^ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j( V6 w2 ]0 l6 H5 L9 j2 t
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2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。
f1 f* O; r* C& m; atvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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