材料:
) _* ~+ A4 y( B. Y; l M# O切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* w4 ^. o: {' M* @9 y
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 " H& V- U7 b4 U3 a0 G; h
9 ~* Y$ y: [9 a Q3 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
x5 o, W8 I- D( K' v' k清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 }! }9 l( Q& @; @ V. G% H
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。5.39.217.77:88981 [% f: i3 b1 Y3 k" b0 L* V7 w
3 t9 L* _) n& ]" Z7 H' P5.39.217.77:88982.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。5.39.217.77:88988 c: [! M! @. v" ]' `
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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