2 J/ z1 f- {% r) H$ R材料: + ~/ \1 W" u7 k. K' k0 v( w2 ]
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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+ d. f5 U2 j# K& z4 E4 w/ I公仔箱論壇調味: 5.39.217.77:8898( }3 Y) r( I/ K& e' |8 X) w- S
豉汁醬（一）： 5.39.217.77:8898, R# {: M" R+ w* K6 _! S: r
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 ! `8 } s/ ?# X5 F! |1 L" L
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- A. D9 }) ?: d3 P2 ~+ ^( P豉汁醬（二）： 5.39.217.77:88984 _ t5 Q; T4 [+ S0 j
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 z. @. B* b# Y o% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. }1 C3 |8 y0 d) M
做法:
% `2 q' ]% m8 i* D6 _( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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9 o# O) r5 N6 t [公仔箱論壇2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。8 |0 a: V8 K- O$ p- A: h
$ X. I( }* A4 N0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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+ q' _/ q& q) T' V/ H8 I0 j2 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 D9 T* L3 ?: x* S
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 k5 G- e! F, X, I
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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