材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 I3 h7 s& Q
枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
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0 b, ]6 @& K1 P0 f' {+ x5.39.217.77:8898調味醃料：
8 C5 z' ^; R, x+ [: [ x5.39.217.77:8898五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙公仔箱論壇# w6 Z/ C/ P7 Q) h$ N d
$ ~' z: Q `: K4 ]$ q% X6 I' G0 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 F* L8 A) X
做法: 公仔箱論壇2 z B+ o: t ?0 ?
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
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" z" ]& I8 O% t, u; }: v2 E3 h' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。9 p! N+ ]7 Q$ f7 |
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4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。; f5 ~, C) k- R$ T5 ^
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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