[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb46p.jpg]
/ E. j) E& Q6 W9 ktvb now,tvbnow,bttvb牛角包$13
, j/ t" E1 |% K9 s& U5.39.217.77:8898■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 j& \( Z4 s+ [) K; ]# U
7 y- _7 n% J, `資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」
) i4 O1 b5 k2 m1 N/ w/ q% etvb now,tvbnow,bttvb
: C n% {1 E6 v T公仔箱論壇[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb43pzok.jpg]) X" u, C( s6 y2 I- l C
古法馬卡龍$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }7 {. s: A& B* S3 d; f' }
■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。5.39.217.77:8898* e N- u4 r" e8 o+ E7 a @6 U
5 B* ~/ ~3 u6 q! ~5 I6 h x眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。公仔箱論壇5 [' p$ i, V9 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 u; v5 a/ I2 H5 {* _; W. P \3 t
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb41pzokpath.jpg]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( i. I* r) V* J) {
有機長法包$26
+ Z. H2 U O4 q1 l" Y( q5.39.217.77:8898■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。
& T) w1 m; Y1 e9 t P2 G3 n公仔箱論壇公仔箱論壇/ N( ~+ J1 R7 v* o9 i7 y
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]0 U9 ^: B& Z9 {" n* \, j# I
雜果長法包$68
v5 O0 b; \$ E8 \. ?5.39.217.77:8898■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。
/ f+ z' W6 b9 Y1 m: H& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; m, u) m9 n' B @) |& y: T
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb45pzok.jpg]/ H+ w( C% G. k
朱古力泡芙$30tvb now,tvbnow,bttvb5 r( W& E5 N% e. U6 I8 A2 A
■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。tvb now,tvbnow,bttvb( z, j9 d7 @5 k. ?1 j9 N6 h ] v; C
5.39.217.77:88986 [& h; \$ j- N
A La Bakerytvb now,tvbnow,bttvb" N3 x: Q- z: U9 ^" a$ z
中環干諾道中華懋廣場II期
- A. ], T( c$ z0 q7 H' v0 itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-4 04:59 AM
| 